1．文旦皮30克，山茱萸15克，枸杞子20克，鸭块110克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。前2味水煎取汁，入枸杞子、鸭块、料酒、葱、姜，大火煮沸，撇去浮沫，改小火煮至鸭块酥熟，加食盐、味精调味即可。每日1剂，分2次佐餐食用。

    2．地骨皮、熟地黄、当归、知母、白芍各10克，乌鸡块150克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。前5味水煎取汁，入乌鸡块、料酒、葱、姜，大火煮沸，撇去浮沫，改小火煮至乌鸡块酥熟，加食盐、味精调味即可。每日1剂，分2次佐餐食用。

    3．墨旱莲、枸杞子各30克，乌鸡块150克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。墨旱莲水煎取汁，入乌鸡块、料酒、葱、姜煮沸，撇去浮沫，入枸杞子煮至乌鸡块烂酥熟，加食盐、味精和匀煮入味即可。每日1剂，分2次佐餐食用。